Oi pessoal,como ontem não deu para postar a receita,
hoje postarei 2 receitas para compensar.
Vamos as receitas!
Arroz natalino com nozes picadas, uva-passa e castanha de caju
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água quente Sal
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
½ xícara (chá) de castanhas de caju picadas + algumas inteiras para decorar
Estrelas de carambola para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Doure
a cebola na manteiga ou margarina. Junte o arroz e refogue por alguns
minutos, até fritar bem. Junte a água quente e tempere com sal. Quando o
caldo começar a secar, reduza o fogo e termine de cozinhar com a panela
tampada até secar completamente e ficar soltinho. Desligue o fogo e
deixe repousar tampado por 5 minutos. Revolva o arroz com um garfo e
junte as nozes, as passas e as castanhas. Passe para uma travessa,
decore com as castanhas inteiras e, se desejar, com as estrelas de
carambola.
Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: serve 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: serve 8 porções
Gostaram pessoal,daqui a pouco tem mais!


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